Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut Rabatt Danach wurde er unfiltriert

Danach wurde er unfiltriert

was der Weinqualität zugutekommt

Der Boden ist hier von Blauschiefer und Grauwacke bestimmt

Die Reben wurzeln auf dem Schiefer-Quarz-Gemisch

welche in der italienischen Küche traditionell Verwendung findet

Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut Rabatt Danach wurde er unfiltriertDie Pinot Noir und Pinot Gris Reben des Larmandier Bernier Ros de Saigne Premier Cru Extra Brut stammen aus einer alten Parzelle westlich von Vertus. Nach der Handlese werden die Trauben teilweise entrappt, leicht angepresst und nach 23 Tagen Mazeration mit wilden Hefen vergoren. Ausgebaut wird im Edelstahltank sowie im Betonei. Der Grundwein macht auch die malolaktische Grung durch. Nach einjhriger Reife wird der Grundwein abgestochen und der zweiten