Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Damascus and a mainstay of the

and a mainstay of the professional kitchen as a result

die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen

Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff

Während die Kirschblüten für die Vergänglichkeit des Lebens und die Schönheit des Augenblicks stehen

Erleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolienholz-Saya-Hülle

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Damascus and a mainstay of theThe Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.