2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla dunkle Frucht und eine subtile

dunkle Frucht und eine subtile Würze zurücklässt

Saint-Estèphe bringt meist etwas mehr Griff und ernsthafte Tanninstruktur mit als manche Nachbar-Appellationen

Wegen Aufgrund des Klimas werden die Weine oft eher mit den nördlichen Weinen aus Oregon und Washington State verglichen als mit dem Rest Kaliforniens

dann wird der Rum in Fässern über das Meer nach Südwestfrankreich verschifft

Wildgerichten

2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla dunkle Frucht und eine subtileDer Fico von Puglia Pop ist ein Rotwein aus der Susumaniello Traube. Diese seltene, uralte Rebsorte kommt fast ausschlielich in der Region Salento vor. Der Name Susumaniello stammt vom italienischen Wort somarello, was Esel bedeutet. Dies liegt daran, dass diese Rebsorte sehr groe Taubenschwrme tragen kann, genau wie die Esel, die frher dafr verwendet wurden. Die Weinlese beginnt im Oktober. Sie erfolgt vollstndig manuell. Danach werden die Trauben in