alto adige doc cuvee terlaner 2025 terlan champ_gastro_club selvaggina e cacciagione

selvaggina e cacciagione

Questo Chardonnay in purezza del Domaine Coffinet-Duvernay nasce nel cuore della Borgogna

vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di slavonia per il 50% e in barrique francesi per il restante 50%

completa laffinamento con almeno altri 6 mesi in bottiglia

Non molto di frequente capita di stappare bottiglie che raccontino

alto adige doc cuvee terlaner 2025 terlan champ_gastro_club selvaggina e cacciagioneGiallo paglierino, al naso esprime un bellissimo bouquet di mela verde e pesca bianca ed una raffinata sfumatura di melissa e menta. Al palato fresco, equilibrato e di grande armonia. Una traccia minerale di grande fascino ed incisivit ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza. con la linea dei vigneti che la Cantina di Terlano riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Vini figli di un unico appezzamento che